Nếu bạn đã sẵn sàng chuyển sang các công thức làm bánh trung thu rau câu thạc đầy thử thách hơn thì đây là công thức kết hợp ‘lòng đỏ trứng’ thạch để có mặt cắt hoàn hảo.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!BÁNH TRUNG THU LÁ DỨA (CHAY)
Ồ vâng, danh sách thành phần trong công thức bánh trung thu rau câu lá dứa này còn dài hơn nữa. Nhưng trước khi bạn chấp nhận, các thành phần rau cau thạch lặp đi lặp lại trong suốt mặc dù công thức tốn nhiều công sức hơn một chút. Với một chút thời gian và sự kiên nhẫn, những chiếc bánh trung thu rau câu này không phải là không thể làm được! Về thiết bị, bạn sẽ cần một khuôn hình cầu để tạo hình lòng đỏ thạch và máy xay sinh tố để làm nước ép cà rốt và lá dứa.
Nguyên liệu (làm được 4):
Bên trong:
- 150g cà rốt
- 300ml nước
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê bột agar
- ¼ muỗng cà phê bột rau câu thạch
- 3 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê bột agar
- ½ muỗng cà phê bột rau câu thạch ăn liền
- 250ml nước
- 70ml nước cốt dừa
- lá dứa
Lớp bên ngoài:
- 3 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê bột agar
- ½ muỗng cà phê bột thạch ăn liền
- 250ml nước
- 60ml nước cốt dừa
- 3 lá dứa
Hướng dẫn làm bánh trung thu rau câu lá dứa
Link Sản phẩm cùa Thuhienco tại :
https://www.bachhoaxanh.com/bot-che-bien-san/bot-rau-cau-thu-hien-jelly-powder-goi-10g
https://www.bachhoaxanh.com/bot-che-bien-san/bot-agar-powder-thu-hien-goi-10g
