Ớt có khả năng nâng cao gấp đôi quá trình trao đổi chất. Vì vậy, khi cho thêm gia vị ớt vào món ăn sẽ giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
gia vị phổ biến tốt nhất cho sức khỏe
Hàm lượng vitamin ớt dồi dào, trong ớt giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
Một số gợi ý chogia vị ớt cho bữa ăn gia đình như sò điệp xào ớt chuông, cá nục kho ớt bằm…
Với 100g ớt tươi sẽ cung cấp cho cơ thể 32% vitamin A, 240% vitamin C, 39% vitamin B6, 4,5% vitamin E và 11,5% vitamin K so với nhu cầu vitamin cần cho cơ thể trong một ngày. Chỉ cần ăn khoảng 40g ớt tươi thì bạn đã nạp đủ nhu cầu vitamin C cho cơ thể trong cả một ngày
Cách ăn ớt đúng để tốt cho sức khỏe
Mặc dù ớt có nhiều vitamin tốt cho sức khỏe nhưng muốn nó phát huy được tác dụng ấy thì chúng ta cũng cần phải biết ăn ớt sao cho đúng. Theo đó, khi ăn ớt chúng ta cần lưu ý:
– Ăn ớt kèm với thực phẩm khác vì nó tương đối cay, sự kết hợp cùng thực phẩm khác vừa giảm cay vừa giảm bớt sự dư thừa nhiệt nhờ đó mà tránh được táo bón.
công nghệ độc đáo để nghiền gia vị được gọi là Công nghệ xử lý lạnh
– Sau khi ăn ớt nên ăn hoa quả chua để thúc đẩy nhu động ruột đồng thời kích thích tiết dịch tiêu hóa để cải thiện hệ tiêu hóa. Ngoài ra, sự kết hợp này còn làm ấm và giảm nhiệt cho cơ thể.
Qua những chia sẻ trên đây hy vọng bạn đọc đã biết thêm được thông tin về quả ớt nhiều vitamin gì tốt cho sức khỏe và biết cách sử dụng ớt sao cho phát huy được tốt nhất công dụng của nó. Bạn đọc cũng hãy lưu ý về vị cay của ớt có thể làm cho da dễ bị kích ứng, giảm vị giác, tăng chứng ợ nóng,… nên loại quả này là một gia vị không thể thiếu với bạn thì cũng hãy cân bằng lượng sử dụng để tránh những hệ lụy không tốt cho sức khỏe của chính mình.
Chia sẻ Mẹo bảo quản gia vị ớt trong bếp! Bạn đã biết chưa?
Với gia vị bột ớt khô, bạn cần bảo quản trong lọ thủy tinh, đậy kín và đặt nơi khô thoáng. Còn với ớt tươi, bạn có thể bảo quản bằng cách: sau khi mua về – rửa sạch – để ráo – cho vào túi zip lock (loại túi nhựa có khóa kéo) và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách này, ớt tươi sẽ giữ được độ tươi ngon rất lâu.
món ăn được tăng thêm mùi thơm của Ớt, vị cay và tạo ra nước sốt cực ngon và cực thơm.
Muốn bảo quản ớt tươi, sau khi mua về, bạn cần rửa sạch, để ráo nước. Sau đó cho vào túi nhựa có khóa kéo zip và để ở ngăn mát tủ lạnh. Sử dụng túi này ớt tươi sẽ giữ được độ tươi ngon rất lâu.
Còn đối với ớt bột, bạn hãy đựng trong lọ thủy tinh, đậy kín và để nơi khô ráo.
BỘT ỚT SIÊU CAY GOLD
